Füge és alma lekvár recept

  • Összetevők (4 fő):
  • 1 kg friss füge
  • 500 g muscovado cukor
  • 2 újra almát
  • 1 citrom
  • 2 fahéjat
  • mazsola pirítós
  • mentalevél
  • Hagyományos fügelekvár

Tanulja meg elkészíteni a klasszikus friss fügelekvárt, ez nagyon egyszerű. Lásd a receptet >>

A füge- és almalekvár receptjének elkészítése:

Tisztítsa meg a füge, vágja le négyre és tegye egy tálba. Adj hozzá muscovado cukrot és citromlevet és hagyjuk 3 órán át száradni.

Helyezze a főzöt a tűzre és főzzük az egészet 20 percig. Időnként keverje meg, hogy a füge ne tapadjon a rakott anyaghoz.

Az almát meghámozzuk, aprítsuk és adjuk hozzá. Adjuk hozzá a fahéjat és főzzük további 30 percig.

Hagyja hagyni a lekvárt, vagy áthaladni a süteményen (előzőleg eltávolítva a fahéjat).

Tálaljuk a füge- és almáslekvárt, majd mazsola pirítósaival kísérjük. Díszítsük néhány mentalevélkel.

Tanács:

A füge lekvár tökéletes kenyérpirító elterjesztésére, de a húsételekhez is nagyon jól használható, különösen vadászattal.

Konzerv lekvár csomagolása:
Ha konzervet szeretne készíteni ezzel a lekvárral, akkor azt sterilizált üvegedényekbe kell helyezni, majd vákuumban kell tárolni.

Receptek táplálkozási információk:

Cukorbetegek számára nem ajánlott desszert, magas cukortartalma miatt. Ennek a lekvárnak a glikémiás indexe azonban alacsonyabb, ha étkezés után fogyasztjuk, vagy kenyér kíséretében, mint az ebben a receptben, vagy hús kísérettel kíséri. Ez az elakadás ajánlott. székrekedés esetén és szívproblémákkal, mivel ez segít bennünk a bél átvitelének szabályozásában alacsonyabb koleszterinszint.

Ajánlott a sportolók reggelijében és snackeiben is mivel ez a lekvár segíti a gyógyulást a fizikai erőfeszítésektől biztosítva a megfelelő anyagcseréhez szükséges cukrokat, antioxidáns vitaminokat és ásványi anyagokat.

Élelmiszer-piramis:

Ajánlott naponta 3 gyümölcs fogyasztása, mivel ezek olyan élelmiszerek, amelyek a szervezet összes funkcióját szabályozzák, úgy hogy a fügeket, almákat és citromot a piramis zöld területére helyezzük.

A fahéj elősegíti az emésztést és javítja védekezésünket, egészségesen ízesítik az ételeket, és a piramis aljára helyezik.

További lekvár receptek

Hagyjuk Meg Véleményét