Új ötletek a recept újratervezéséhez

Unalmasak-e a klasszikus írott receptek a fantasztikus étkezési élményhez képest? Van valami köze annak kellemetlen vizuális vonzerejéhez, amikor kevésbé főznek az emberek? Adhat-e számukra egy grafikus centrifugát, amely megkönnyíti a végrehajtást? Ezt kérdezték februárban az amerikai Good.is weboldalon. "A főzésnek nem szabad olyannak lennie, mint egy kerék cseréje vagy a merevlemez rögzítése. Ez állítólag szórakoztató" - mondták.

A végső cél az, hogy ösztönözze a fiatalabb embereket arra, hogy főzzenek A recept újratervezése, amelyben az illusztrátorok és a tervezők új ötleteket mutathatnak be a lemez előkészítéséről. Miután több mint 20 javaslatot kapott, a Good tegnap bejelentette a nyerteseket, akiket a zsűri ex-aequo-ban választott ki, és a felhasználók szavazatait.

Az első nyertes Jenny Teng a japán Samurai udon nevű tésztareceptről. Az Antarktiszon született tervező, Tajvanon nőtt fel, és most Barcelonában lakik, ahol együttműködik a Martí Guixé stúdiójával. A zsűri hangsúlyozza, hogy receptje " tiszta és olvasható, és könnyen emészthető. " "Érdekes módon, annak ellenére, hogy nem fényképez, ő ötletes és körültekintő módon oldja meg a szakácsot érintő átmeneti és formális kérdéseket."

A második nyertes Jessy Krier amerikai formatervezési hallgató, mákos magva. "Javaslata nemcsak vizuálisan ellenállhatatlan, hanem teljesíti a receptek összes alapvető követelményét: megmutatja az olvasónak, hogyan kell pontosan elkészíteni az ételt" - mondja a zsűri. "A kézzel írott szöveg és a rajzok személyes kapcsolatot teremtenek, és mindenekelőtt ez a formátum elvileg alkalmazható minden nagyhatású receptre."

A jó felhasználók szavazás útján választották ki a harmadik nyertest, Katie Shelly sárgarépalevest. Ez az amerikai multimédiás művész egy napon elkezdett illusztrációkat készíteni ételekről, amikor telefonon elmondták neki, hogyan készült a padlizsán parmezán, és papírra rajzolta. Aztán rájött, hogy a recept nemcsak gyorsabban íródott át ilyen módon, hanem főzéskor könnyebben betartható.

A benyújtott javaslatok között szeretem ezt a tervezőt és illusztrátort, Ethan Buller-t, aki az Ikea bútorok összeszerelési útmutatóját a konyhához igazítja, hogy megtanítsa a vietnami leves készítését. pho bo.

A tervező, Francesco Vedovato egy olyan recepttel dezkonstruálja a lasagnát, amely sok emlékeztet újságok és folyóiratok infografikájára. Weboldalán négy további képként fejlesztették ki.

Kaity Li grafikus és Antonio Pacheco szakács bemutatta ezt a fotós hagymalevest.

A „Válassza ki a saját tojáskalandját” a recept címe? gasztronómiai fotósok, Jared és Alice Zhao, az Eat a Duck I Must blog szerzői.

George Primentas az anyja hagyományos görög receptjét választotta a versenyben való részvételhez, a búzadara. A tervező elismeri, hogy fogalma sincs a főzésről, és talán ezért van receptje olyan világos.

Sarah Dupakovski mindig ugyanazzal a problémával szembesült, amikor első mikrolakásában főzött: az egyetlen dolog, amit mérnie kellett, egy csésze tea volt. "A projekthez gondoltam, hogy érdekes lenne elnyomni a mérőműszereket, és kézzel cserélni őket" - magyarázza blogjában.

Egy fénykép és rajzolt nyilak elegendőek ahhoz, hogy Margaret McGill elmagyarázza "mindent, ami a kamrában maradt". A tervező azt akarja állítani, hogy örömmel fedezze fel a konyhában útközben feltalált és az ízléshez hozzávalókat.

De ha a rendre és a tisztaságra törekszünk, akkor a legjobb projekt James Gulliver Hancock projektje. A nagyanyja karácsonyi sütemény-nosztalgiájáról alkotott elképzelése felébreszti a konyhában a káoszt azokban a napokban.


Hagyjuk Meg Véleményét