Otthon

  • 15 egyszerű recept készíthető paradicsommal

    Könnyű házi paradicsomszósz 10 perc alatt Bruno Oteiza elmagyarázza, hogyan lehet 10 perc alatt könnyen elkészíteni a sült paradicsomszószt. Ez egy egyszerű recept a különféle ételekhez. Mangó salmorejo, tojáshal és fűrészes garnélarák Salmorejo recepttel, fő összetevői paradicsommal és mangóval. ...
  • Karlos Arguiñano étlapja a Valentin-napra

    Ez a két ételből és egy desszertből álló Karlos Arguiñano menü tökéletes meglepni partnerét romantikus ebéddel vagy vacsorával. Könnyű, gazdaságos és otthon könnyen elkészíthető menü. KARLOS ARGUIÑANO MENÜ A SAN VALENTÍN gomba rizottóhoz Az ebéd vagy vacsora indításához egy gazdag gomba rizottó házi húslevestel. ...
  • Karlos Arguiñano bemutatja karácsonyi menüjét

    A szakácsnak nem kétséges, hogy mikor kérdezik a karácsonyi ebédek és vacsorák kedvenc receptjeiről. Mindig válasszon a hagyományos menüből, egyszerű ételekkel, de ízlésesek: "Ne hagyjon ki egy jó salátát, csirke- vagy hallevest és mandulaval vagy kagylóval párolt bogáncsot. Másodszor, egy sült hal, a legjobban tetszik otthon. (tengeri keszeg, tengeri keszeg, szürke tőkehal ...) és egy kis csirke eszkarole salátával. ...
  • Mi a paleo étrend és miből áll?

    A paleolitikus étrend a neolit ​​forradalom előtt rendelkezésre álló ételek fogyasztásából áll. Bioélelmiszereken alapuló táplálkozási terv, amely elutasítja a feldolgozott zsírokat és cukrokat. Többet szeretne tudni? Itt van minden, amit tudnod kell a paleo étrenddel kapcsolatban: Mi ez, mit enni és mi nem? ...
  • Totípusok: mi ezek és hogyan lehet őket elkészíteni

    A totoposz az a név, amellyel a nachók népszerûen ismertek Mexikóban. Sült vagy sült kukorica háromszögek, amelyek ropogós textúrát mutatnak. Nagyon népszerűek a mexikói konyhában, ahol általában babbal, guacamollal, mártással vagy kenhető kenyérrel tálalják őket. Előételként fogyasztják, és a tipikus mexikói receptek alapját képezik, mint például a chilaquiles, a sasa de chiles-ben fürdött tortilla chips egy más tányérral, mint például hús, tojás, sajt vagy zöldség. ...
  • Ismeri a Pitaya vagy a Dragon Fruit-t? Fedezze fel ennek a kíváncsi gyümölcsnek az összes tulajdonságát

    A közönséges pitaya (Pitahaya), más néven sárkánygyümölcs, édes ízű egzotikus gyümölcs, amely fukszia rózsaszínű színű és láng alakú. Ez egy durva bőrű és puha pépes gyümölcs, fehér, tele magvakkal. Az azonos nevű kaktuszból született, Latin-Amerikában és a trópusi területeken őshonos. ...
  • Physalis peruviana: A perui paradicsom vagy egres előnyei és felhasználása a konyhában

    A Physalis, más néven Uchuva vagy perui paradicsom, egy kicsi és narancssárga gyümölcs, amelyet széles körben használnak a modern süteményekben. A lágyszárú növény, a Physalis Peruviana virágjából született, kb. 2 cm-t tesz ki, és megőrzi a leveleit még érett és fogyasztásra kész állapotban is. Rengeteg mag található benne, citrus illata és édes ízű, kissé savas tapintású és bizonyos narancs aromával rendelkezik. ...
  • Guava, egy trópusi gyümölcs, sok egészséggel jár

    A Guava (Psidium guajava) egy trópusi gyümölcs, őshonos Közép-Amerika déli részén, különösen Mexikóban. Fa, amelyet általában Guayabo-nak neveznek, mirtusz és eukaliptusz családja, és trópusi és karibi térségekben termesztik. Hogy van a guava? Milyen az íze? A Guava ovális gyümölcs, vékony, törékeny és sárga bőrrel, hasonlóan a teniszlabdához. ...
  • Kumato, ismered a fekete paradicsom tulajdonságait?

    A Kumato vagy a fekete paradicsom a sötét és világos bőrű paradicsom egy fajtája, amely legédesebb ízével és ropogós húsával rendelkezik. A Kumato érlelési folyamatát belülről kezdődik, hogy a külső simább maradjon, mint bármely érett paradicsom. Transzgenikus paradicsom? ...
  • A litchi: Mi ez? Hol nő? Hogy eszel? Milyen gyógymód? Hol lehet vásárolni?

    A trópusi gyümölcsök sokoldalú, sok tulajdonságú élelmiszerek, ideálisak azok bevezetésére az ételeinkbe, és azokkal a lehetőségekkel játszani, amelyeket adnak nekünk. A trópusi kategórián belül kiemelkedik a litsi (licsi és licsi), egy olyan gyümölcs, amely bár Spanyolországban még mindig kevéssé ismert, a hazai ázsiai ételek tendenciájának és keresletének köszönhetően egyre inkább jelen van a modern konyhában. ...
  • Hogyan készítsünk könnyű és gazdag vacsorákat: trükkök és ötletek az egészséges nyári étkezéshez

    A hő, a vakáció, a jó időjárás ... néha nincs túl sok vágyunk főzni valami nagyon finom ételt, vagy egyszerűen csak azt, hogy nem akarunk bőséges vacsorát vacsorázni. Ezen túlmenően, ha karcsúsító diétát folytatunk, akkor gondoskodnunk kell a vacsoráinkról, mivel a vacsora során elfogyasztott kalóriák nem égnek úgy, mint a nap folyamán fogyasztottak. ...
  • Melyek a laktózmentes termékek?

    A laktóz egyfajta cukor, amely jelen van a tejben és más tejtermékekben (sajt, joghurtok, turmixok ...), valamint számos elkészített ételben. Az elmúlt évben végzett néhány tanulmány szerint úgy vélik, hogy a spanyol lakosság 20–40% -ánál van valamilyen típusú laktóz intolerancia, és többségük nem tudja, mi ez a probléma. ...
  • A glutén allergiások pizzát is étkezhetnek?

    Spanyolországban körülbelül 400 000 ember allergiás a gluténre. Allergia, amely teljesen megváltoztatja az emberektől való étkezési és társadalmi szokásait. Gluténmentes pizza A glutén-allergiás betegek nem fogyaszthatnak olyan élelmiszereket, amelyek glutént, búzában, árpában, rozsban, zabban és ezek származékaiban található fehérjét tartalmaznak. ...
  • 1000 Arany Receptek Karlos Arguiñano új könyve eladó! (Szerkesztett bolygó)

    1000 arany recept összefoglalása Hét évtizednyi élet és fél évszázados főzés után Karlos Arguiñano széles receptkönyvet ad nekünk, amely tapasztalatainak és a gasztronómia iránti szeretetének legjobb tanúságait tartalmazza. Ezer recept, amely tiszteleg minden olyan elem számára, amely miatt milliók otthoni referensévé vált. ...
  • 5 recept a túlélés érdekében a függetlenség és a pár borral

    Megérkezett a nagy nap, amit mindig is akartál, hogy legyen saját tere, független és élvezze partnerével együtt ezt az új stádiumot. A szülők házának függetlensége, egy pillanatnyi kihívásokkal teli, amelyek megszervezésekor könnyen végrehajtható. Életmódjának ez a változása a menük megszervezésekor is változást jelent. ...
  • Kulcsok a vásárláshoz

    Az alapvető ételek nélkülözhetetlenek. Ezek lehetővé teszik, hogy finom és egészséges ételeket készítsen sok előkészítés nélkül. Ezért a megfelelő étrend alapja egy olyan vásárlás, amely a lehető legtöbb változatos és könnyen elkészíthető ételt fedezi. A táplálkozási szakértők javasolják, hogy idővel és éhezés nélkül menjenek a szupermarketbe. ...
  • Gluténmentes étrend: kulcsok és receptek

    A glutén egy olyan fehérje, amely megtalálható a gabonafélék magjában, például búza, árpa, rozs, tönköly és származékai. Rugalmasságot és rugalmasságot biztosít az ételek számára, például kenyér, sütemények, pizzák, sütemények ... Kezeléskor a fehérjét kisebb frakciókra kell bontani, hogy emészthető legyen. ...
  • Mik a vegán sajtok?: Egészségesebb és teljesebb, mint a tejtermék

    Ön laktóz vagy vegán intolerancia, és hiányzik a sajt? A vegán sajtok jó választás azok számára, akik különféle okok miatt nem tudnak vagy nem akarnak fogyasztani tejtermékeket. Kevésbé kalorikus alternatíva a hagyományos sajtok számára, sok tápanyaggal és nagyon hasonló textúrájú és ízű. ...
  • Piros banán málna ízű: tulajdonságok és receptek

    Hallottál már a vörös banánról? Noha nem túl gyakori, hogy a szupermarketekben találják meg őket, a Kanári-szigeteken és Málagában 20 éve termesztik őket, mióta a Kanári Agrárkutatási Intézet (ICIA) elhozta az első magokat Franciaországból. Ez a fajta közismert az Egyesült Államokban, sok polgár kedvenc „banánja”. ...
  • Hogyan készítsünk házi készítésű zöldségitalokat?

    A növényi italok mind dühösek. Nagyon jó lehetőség a laktóz intolerancia, vegán, vegetáriánus vagy az egészségesebb étrend betartására vágyók számára. Gazdag növényi eredetű fehérjékben, vitaminokban, ásványi anyagokban, egészséges zsírsavakban és szénhidrátokban. Nagyon sokféle terméket találhatunk a szupermarketben: szója, zabpehely, mandula, rizs, kókuszdió ... De tudod-e, hogy a szupermarketben vásárolt növényi italok 300% -kal fizetnek, mint azok valós értéke? ...